VINO ECOLOGICO AROA GORENA 2.002 RESERVA (16 MESES EN BARRICA).
Viñedos y vinos biológicos, con "Denominación de Origen de Navarra".
Métodos de AGRICULTURA BIOLOGICA, en los cuales se eliminan el uso de químicos y sistémicos, consiguiendo uvas de alta calidad y respetando el entorno.
PRESENTACION:
En botella de cristal de 75 cl.
VINOS AROA:
Nuestros vinos son vinos muy cuidados, resultado de una fruta muy seleccionada. Se caracterizan por su vigor y fortaleza, vinos con estructura y una gran diversidad aromática, son vitales por su plenitud, energía y longevidad que les caracteriza. Presentamos vinos tintos de composición y matices bien diferentes, desde vinos jóvenes y afrutados hasta vinos criados con distintos meses de barrica, sabrosos, con cuerpo y alma, buscando siempre el equilibrio entre la fruta y la madera. Nuestras barricas son de roble francés y americano y su edad nunca es mayor de cinco años.
VIÑAS Y SUELO:
Se encuentran ubicadas en Zurukoain, valle de Deierri, corazón de Tierra Estella, una de las cinco subzonas que comprenden e integran la Denominación de Navarra.
Son tres viñas de nombre: Burunziain, Ernobeleta y Aritzarotz, que componen una superficie de 16 Hectáreas; en ellas encontramos variedades de uva tinta: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los suelos son arcillo – calcáreos, frescos, estando en el límite del clima mediterráneo con influencia del clima atlántico, al abrigo de las Sierras de Urbasa y Andía. Los inviernos son fríos y duros, y los veranos secos y calurosos, dándose en la época estival gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche, favoreciendo de esta forma la formación de azúcares y polifenoles.
El marco de plantación es de 2,70 X 1,10, con el sistema de “emparrado”, buscando orientaciones de Norte a Sur.
ECOLOGIA:
El objetivo es obtener suelos vivos, equilibrados, llenos de energía; es por esto que no utilizamos químicos ni herbicidas, y además seguimos los principios de la agricultura biodinámica.
Enriquecemos y protegemos la tierra con materia orgánica proveniente de los sarmientos triturados, así como de hollejos compostados. La hierba crece en nuestras viñas, y en primavera e inicios de verano se van realizando cortes, que son la base de abonos verdes .
Preparamos tratamientos a base de plantas como cola de caballo, ortiga, salvia, que mineralizan y potencian las defensas de la cepa. La poda en verde y también el deshojado (al sol de la mañana) , es un trabajo importante para conseguir una correcta ventilación y exposición al sol, logrando un óptimo estado sanitario.
Esta forma de trabajar la viña, va unida a buscar bajos rendimientos de producción, y obtener cepas más sanas y resistentes, y por lo tanto, uvas de mayor calidad, que nos permiten elaborar vinos con carácter y personalidad propia.
La viña es el habitat natural de las levaduras, levaduras autóctonas y propias de cada viña, responsables de transformar el azúcar de la uva en alcohol en el proceso de fermentación. En viticultura ecológica, cumplen un papel muy importante, ya que intervienen para definir aromas y sabores al vino, obteniendo vinos vitales y singulares, muy alejados de la estandarización de los vinos actuales .
Todos los vinos elaborados por AROA están controlados y certificados por el CPAEN-NNPEK (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra). Es un órgano de carácter público, adscrito al Departamento de Agricultura del Gobierno de Navarra).
HISTORIA:
A una distancia corta de Zurukoain, donde están ubicadas las viñas de AROA, ya en el siglo I, los romanos guardaban el vino en una bodega llamada “cella vinaria”, sita en Arellano, y lo hacían en grandes tinajas llamadas “dolias”. Al parecer en esta bodega se almacenaban unas 90 dolias con capacidad de 800 litros cada una de ellas. Existían “lacus”, lagares donde aplastaban la uva y fermentaban el mosto, y otro espacio llamado “fumarium”, donde al parecer calentaban el espacio para acelerar las fermentaciones si era necesario. Tenían ritos en torno al vino, llamados “vinarias”, así el 23 de Abril se celebraba la “vinaria priora” donde se degustaba el vino nuevo del año. La “vinaria rustica”, se celebraba el 19 de Agosto, y se pedía a los dioses protección para la cosecha venidera. El 11 de Octubre, era la fecha para la “vinaria meditrinalia”, si bien era fecha movible, porque dependía como ahora, del clima y marcaba el comienzo de la vendimia.
Han pasado muchos siglos, y las viñas se han mantenido hasta los años 70-80, época donde se arrancó de forma notable para dejar paso a campos de cereal.
AROA nació en el año 1998 y es el fruto del esfuerzo por recuperar una actividad milenaria de nuestra zona (Deierri), una actividad muy ligada a la tierra, como es la viticultura. Durante muchas generaciones, las casas del valle de Deierri, han sido testigos de muchas vendimias, es allí, en esos “lagos y bodegas caseras”, donde se pisaba la uva y donde comenzaba todo ese proceso maravilloso de transformación de la uva, para obtener el “líquido divino: el vino”.
Defendemos el concepto de “terroir”, la individualidad de los vinos ligados a una tierra concreta, a una identidad cultural propia, con un enfoque de pequeña dimensión, de producción artesanal, aprovechando la tecnología actual, tanto en viñedo como en bodega.
AROA, es una palabra vasca, que en el contexto de la agricultura, significa: “el momento óptimo, ideal, para trabajar la tierra”.
BODEGA:
La uva es recogida en su punto óptimo de maduración en pequeñas partidas y transportadas inmediatamente para su elaboración a la bodega, sita en Lakar. Es un edificio cuya historia se remonta al siglo XVII, y que actualmente dispone de avanzada tecnología .
Sus instalaciones comprenden:
• Sala de recepción de la uva.
• Sala de elaboración y almacenamiento.
• Sala de barricas.
• Sala de embotellado.
• Equipo de frío para control de temperatura.
• Laboratorio.
• Asador – restaurante, con capacidad para 60 personas.
PREMIOS:
-AÑO 2008-
AROA GORENA RESERVA 2002
NOVA DE PLATA
II FEMMES ET VINS DU MONDE 2008 - MONACO
05/04/2008
AROA JAUNA CRIANZA 2005
NOVA DE PLATA
II FEMMES ET VINS DU MONDE . MONACO
05/04/2008
AROA GORENA RESERVA 2002
BACCHUS DE PLATA
CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2008
18/03/2008
AROA JAUNA CRIANZA 2005
BACCHUS DE ORO
CONCURSO INTERNACIONAL VINOS BACCHUS 2008
18/03/2008
AROA DEIERRI 2004
MEDALLA DE BRONCE
MILLESIME BIO 2008 PERPIGNAN
28/01/2008
-AÑO 2007-
OTARE JOVEN 2005
ESTRELLA DE PLATA
3º CONCURSO LIZARRA HIRIA NAVARRA
28/11/2007
OTARE CRIANZA 2005
ESTRELLA DE PLATA
3º CONCURSO LIZARRA HIRIA NAVARRA
28/11/2007
AROA JAUNA CRIANZA 2004
ECORACIMO DE PLATA
BIOCORDOBA 2007 -CORDOBA -SPAIN
28/09/2007
AROA GORENA RESERVA 2002
ECORACIMO DE ORO
BIOCORDOBA 2007 -CORDOBA -SPAIN
28/09/2007
AROA TEMPRANILLO 2006
ECORACIMO DE ORO
BIOCORDOBA 2007 -CORDOBA -SPAIN
28/09/2007
AROA JAUNA CRIANZA 2004
TEXU MEJOR VINO TINTO
l CONCURSO VINOS ECOLÓXICOS XIXÓN
09/06/2007
AROA DEIERRI 2004
89 PUNTOS
GUIA DE LOS 3OO MEJORES VINOS DE SPAIN 2007-2008
01/04/2007
AROA GORENA 2002 RESERVA
RECOMENDADO
BIOFACH 2007 NÜREMBERG GERMANY
17/02/2007
AROA JAUNA CRIANZA 2002
MEDALLA DE PLATA
BIOFACH 2007 - NÜREMBERG GERMANY
17/02/2007
-AÑO 2006-
AROA TEMPRANILLO 2005
MEDALLA DE BRONCE
2º CONCURSO LIZARRA HIRIA NAVARRA
30/11/2006
AROA GORENA 2002 RESERVA
MEDALLA DE PLATA
2º CONCURSO LIZARRA HIRIA NAVARRA
30/11/2006
AROA DEIERRI 2004
MEDALLA DE BRONCE
BIOCORDOBA 2006
21/10/2006
AROA GORENA 2002 RESERVA
MEDALLA DE PLATA
BIOCORDOBA 2006
21/10/2006
AROA TEMPRANILLO 2005
MEDALLA DE ORO
BIOCORDOBA 2006
21/10/2006
OTARE CRIANZA 2001
MEDALLA DE PLATA
BRATISLAVA - ESLOVENIA
26/07/2006
AROA DEIERRI 2004
BACCHUS DE PLATA
VII concurso internacional vinos - madrid
22/03/2006
AROA TEMPRANILLO 2005
BACCHUS DE PLATA
VII Concurso internacional vinos - MADRID
22/03/2006
AROA DEIERRI 2002
MEDALLA DE PLATA
BIOFACH 2006 NÜREMBERG
16/02/2006
AROA JAUNA 2002
MEDALLA DE ORO
BIOFACH 2006 NÜREMBERG
16/02/2006
-AÑO 2005-
AROA DEIERRI 2002
1º PREMIO VINOS ECO CON BARRICA
3º Concurso vinos ECO NAVARRA
03/09/2005
AROA GORENA 2001
ECORACIMO DE BRONCE
Ecoracimo 2005 CORDOBA
09/04/2005
AROA DEIERRI 2002
MEDALLA DE BRONCE
Ecoracimo 2005 CORDOBA
09/04/2005
-AÑO 2004-
AROA GORENA 2001
1º PREMIO CRIANZA
2º Concurso vinos ECO NAVARRA
04/09/2004
AROA DEIERRI 2002
MEDALLA DE BRONCE
Monde Selection BRUSELAS
24/05/2004
AROA GORENA 2001
MEDALLA DE PLATA
Monde Selection BRUSELAS
24/05/2004
AROA GORENA 2001
BACCHUS DE PLATA
Vl BACCHUS MADRID
02/03/2004
-AÑO 2003-
AROA JAUNA 2000
1º PREMIO CRIANZA
1º CONCURSO VINOS ECO NAVARRA
06/09/2003
AROA JAUNA 2000
ECORACIMO DE BRONCE
VII Feria Agricultura Ecológica CORDOBA
13/04/2003
AROA DEIO 2001
ECORACIMO DE BRONCE
VII Feria Agricultura Ecológica CORDOBA
13/04/2003
AROA DEIO 2001
MENCION ESPECIAL
BIOFACH NÜREMBERG
17/02/2003
-AÑO 2002-
AROA DEIO 2000
Medalla de Oro
Mundus Vini Germany
15/09/2002
AROA DEIO 2000
Medalla de Oro
Radio Turismo Madrid
20/05/2002
-AÑO 2001-
AROA DEIO 2000
1º Premio Crianza
VI Ecologic Ecoviure Manresa
22/09/2001
AROA DEIO 2000
ECORACIMO DE BRONCE
VI Feria Agricultura Ecológica CORDOBA
08/06/2001
AROA TEMPRANILLO 2000
ECORACIMO DE BRONCE
VI Feria Agricultura Ecológica CORDOBA
08/06/2001
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